close
<a href="http://tw.rd.yahoo.com/referurl/news/rss/realtime/*http%3A//tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110614/5/2ta5i.html" rel="nofollow ugc noreferrer noopener">2011骯髒蔬果 蘋果第一 (中央社)</a>

Yahoo!奇摩新聞-即時新聞
Yahoo!奇摩新聞-即時新聞

2011骯髒蔬果 蘋果第一 (中央社)
14 Jun 2011, 4:29 am

（中央社記者顏伶如波特蘭13日專電）多年來，美國民眾食用最多的水果中蘋果一直位居亞軍，但根據美國農業部（USDA）最新公布年度調查，98%受驗蘋果有殺蟲劑殘留，幸好都在安全範圍。

根據統計，美國民眾食用最多的新鮮水果排行榜，香蕉多年來位居冠軍，蘋果則排名亞軍，許多美國媽媽為小朋友自備午餐、點心到學校，也經常挑選蘋果。

根據美國農業部最新公布的年度調查報告，抽檢結果顯示高達98%的蘋果有殺蟲劑殘留，殘留殺蟲劑種類有48種，但殘留的劑量都在美國聯邦政府頒布的安全範圍內。

另外，美國農業部的這項報告顯示，葡萄、草莓、馬鈴薯、柳橙、菠菜與香菜這6項蔬果，超過90%的樣本抽檢也都發現有殺蟲劑殘留。

在檢驗是否有殺蟲劑殘留前，研究人員模擬許多消費者平日在家中食用蔬果前的清洗方式，將這些蔬菜或水果的抽檢樣本先以冷水沖洗10秒鐘，

總部位於華府的非營利消費者保護團體「環境工作團」（Environmental Working Group），在美國農業部這項調查報告公布後，今天立即調整蘋果在「2011年12種骯髒蔬果」（Dirty Dozen 2011）名單的排行，從去年的第4名躍升到含殺蟲劑最高的、最骯髒第1名。

不過，專家也指出，這項研究結果並不代表民眾從此要禁吃這些蔬果。

「環境工作團」資深分析師朗德爾（Sonya Lunder）接受媒體訪問時指出，擁有豐富蔬菜、水果含量的飲食，能夠帶給人體的健康利益，超過了接觸到殺蟲劑的風險。」

「2011年12種骯髒蔬果」依序為：蘋果、芹菜、草莓、桃子、菠菜、進口油桃、進口葡萄、甜椒、馬鈴薯、本地藍莓、萵苣、甘藍菜。1000613

（中央社檔案照片）

Chat about this story w/ Talkita
You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed.
arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 James 的頭像
    James

    Focus 焦點

    James 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄