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餐飲設備展周三世貿開幕 花式摺巾吸睛 (中廣)
21 Jun 2011, 4:55 am

食品展明天南港展覽館開幕，而國際飯店暨餐飲設備用品展則在台北世貿展館登場，外貿協會今天提前曝光花式餐巾技法，預告展期間上百位摺巾好手將同台競技會有看頭，這項展覽也號召152家餐飲及烘焙設備商展出，工欲善其事必先利其器，滿足消費者從飯店到餐飲的需求。(戴瑞芬報導)

跟食品展同步登場的國際飯店暨餐飲設備用品展，22號到25號在台北世貿展館展出，外貿協會展覽處長洪銘欽說，有152家廠商展出352個攤位，其中更有22家大型廚具商：大昌華家、合毅工業、凌揚冷動機械等，以及代理先進餐飲烘焙設備的台新公司都共襄盛舉

『有152家，352個攤位，比去年成長了76%，這展覽室很完整呈現台灣旅館餐飲設備的平台，我們預期今年會一千位以上買主會來看這個展，這個展對開拓國外市場，有會有很好的商機。』

展期間邀請上百位花式摺巾好手競技，外貿協會因此展前提前曝光餐巾的杯花和盤花技法。

外貿協會指出，今年一到三越來台旅客數達136萬人次，比往年成長一成以上，也帶動台灣的飯店和餐飲設備投資熱潮。而台灣MIT設備在價格和品質上具有有利競爭條件，滿足消費者和產業從飯店到餐飲的需求。

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